DONNER LES CARTES cela signifie le commencement du jeu. Le croupier donne deux cartes à tous les joueurs et à lui-même. Les cartes du joueur sont le plus souvent vues tandis que le croupier a une carte caché et une carte visible qui permet aux joueurs faire leur jeu en s'appuyant sur l'information sur le jeu du croupier: la carte visible. DOUBLER signifie la possibilité pour le joueur d'augmenter sa mise initiale de deux fois à condition que deux cartes du joueur aient un total de 9,10,11. Dans ce cas le joueur reçoit encore une carte. On double très souvent après avoir séparer. SEPARER - jouer deux mains séparément si le joueur a obtenu deux cartes de la même valeur. Alors le joueur doit augmenter son enjeu de deux fois. Après avoir séparé les deux mains elles perdent et gagnent separément. Si le joueur a séparé la paire d'as il ne reçoit qu'une seule carte supplémentaire pour chaque as. S'ASSURER - faire une mise complémentaire si le joueur craint que le croupier n'a le blackjack. On fait alors une demi-pari initial. PRENDRE - avoir une carte de plus pour completer la combinaison de gain. S'ARRETER - le désir de ne plus prendre de cartes. Alors il est possible que le joueur a une combinaison assez bonne (19,20).

Le Blackjack représente le jeu de cartes le plus excitant des casinos d'aujourd'hui. Pourtant on ne connaît pas exactement l'origine de ce jeu. Certains croient que le jeu de Blackjack est issue du jeu de cartes "Chemin de Fer" et "La Ferme Française" répandus en France au 17ème siècle. Avant la révolution, les Français ont appris le jeu aux marins, soldats et marchands anglais. Ceux-ci l'ont baptisé "Blackjack" du fait d'une règle concernant la main idéale au Vingt-et-Un : Un joueur obtenant un AS de pique (carte noire ou "Black") et un Valet de Pique (Valet se dit Jack en Anglais) pour ses deux premières cartes recevra un gain supplémentaire. Le nom du blackjack s'est habitué au monde des casinos anglais et dès ce moment ce jeu s'appelle le Blackjack. Durant des 18ième et 19ième le Backjack s'est répandu en Amérique et acquiert une poplarité inouie. Les jeux d'argent sont légalisés au 20ème siècle, le Blackjack prend la place essentielle au casino. Depuis, le jeu a acquis de nombreuses variantes car différents casinos ont créé leurs propres règles.

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