Durant le développement du blackjack il a subi certains changements. Ces changements des règles ont laissé leurs traces dans le jeu du blackjack et à nos jour on peut rencontrer plusieurs variantes du jeu. Les variantes du jeu les plus populaires sont les suivantes: Black jack 6:5, Black jack Over / Under 13, Black jack Rouge / Noir, Black jack Switch, Black jack Royal Match, Black jack Double Exposure, Blackjack Espagnol,Black jack 21 Madness. Commençons par le blackjack espagnol, à ce jeu, on utilise 6 ou 8 jeux de cartes. Mais il est à noter qu'à ce jeu, tous les 10 sont retirés du jeu, ce qui désavantage le joueur. Le blackjack 21 Madness est encore une version du blackjack. Ayant parié 1ˆ le joueur peut obtenir de 5ˆ à 1000ˆ s'il a le blackjack le premier. Au blackjack Royal Match vous serez payé 10:1 si vous recevez le roi et la dame de la même couleur. Le blackjack switch suppose que vous jouez deux mains séparées, chacune avec le même pari. Au blackjack Rouge/Noir le joeur peut miser sur le fait que la pemière carte du dealer sera rouge ou noir. Dans le blackjack Over/Under 13, une variation populaire du blackjack de Las Vegas et d’Atlantic City, comme joueur, vous avez la possibilité de parier sur le fait que vos deux premières cartes auront un total de plus de 14 ou de moins de 13. Le casino gagne toujours sur un 13. Le pontoon c'est une variante du blackjack inventé par les Angalais qui ont baptisé la combination de 10 et d'as comme ça. Le pontoon bat les autres combinaisons.

DONNER LES CARTES cela signifie le commencement du jeu. Le croupier donne deux cartes à tous les joueurs et à lui-même. Les cartes du joueur sont le plus souvent vues tandis que le croupier a une carte caché et une carte visible qui permet aux joueurs faire leur jeu en s'appuyant sur l'information sur le jeu du croupier: la carte visible. DOUBLER signifie la possibilité pour le joueur d'augmenter sa mise initiale de deux fois à condition que deux cartes du joueur aient un total de 9,10,11. Dans ce cas le joueur reçoit encore une carte. SEPARER suppose que si le joueur dispose de deux cartes de la même valeur il peut les séparer et jouer deux mains à la fois. Alors le joueur doit augmenter son enjeu de deux fois. S'ASSURER veut dire que le joueur s'assure en faisant une mise suplémentaire au cas si le croupier a découvert l'as et le joueur a peur du blackjack chez le croupier. On fait alors une demi-pari initial. PRENDRE - demander une carte de plus pour compléter la combimation de gain. S'ARRETER - le désir de ne plus prendre de cartes. Dans ce cas on peut supposer que ce joueur a une combinaison assez convenable (19,20).

Andy Bloch c'est un américain qui est devenu illustre par son jeu du blackjack et du poker. Aidé de ses ordinateurs et de ses stratégies de décompte des cartes, Andy Bloch fit partie de l'équipe d'universitaires qui remporta des millions de dollars dans les casinos du monde aux états-Unis dans les années 1990. Cette équipe de grands joueurs de blackjack a écrit un livre « Bringing Down the House ». Ken Uston est devenu célèbre grâce à son jeu de blckjack. Il est devenu aussi illustre car il profitait du comptage des cartes.

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